КАПУСТА

, род одно-, дву- и многолетних травянистых растений (семейство крестоцветные). Около 35 видов, в Евразии и Северной Африке, большинство происходит из Средиземноморья и Китая. Возделывают (со времен раннего неолита) разновидности капусты огородной (капуста кочанная, савойская, брюссельская, цветная, кольраби, брокколи, листовая, пекинская и др.) на всех континентах. Богата калием, витаминами C, B2 и др.

КАПУСТА фото №1

Капуста кольраби.

КАПУСТА фото №2

Капуста краснокочанная.

КАПУСТА фото №3

Капуста брокколи.

КАПУСТА фото №4

Брюссельская капуста.

Смотреть больше слов в «Иллюстрированном энциклопедическом словаре»

КАПУСТИН ЯР →← КАПУР, РАДЖ

Смотреть что такое КАПУСТА в других словарях:

КАПУСТА

(Brassica L.). — Род растений из сем. крестоцветных (см.). Однолетние, двулетние и многолетние травы с перисто-раздельными или лопастными листьями. Чаш... смотреть

КАПУСТА

(Brassica)        род растений семейства крестоцветных. Одно-, дву- или многолетние растения. Корни веретеновидные, разветвленные; стебли прямостоячие ... смотреть

КАПУСТА

КАПУСТА, -ы, ж. Огородное растение сем. крестоцветных, растущее обычнокочаном. Кочан капусты. Цветная к. (с белой головкой, образованной плотноприлегающими друг к другу зачатками соцветий). К. кольраби. *Морская капуста- род морских водорослей, используемых как пищевой продукт и лечебноесредство. II прил. капустный, -ая, -ое.... смотреть

КАПУСТА

капуста ж. Огородное растение семейства крестоцветных, листья которого употребляются в пищу в свежем и квашеном виде.

КАПУСТА

капуста ж.cabbage кислая капуста — sauerkraut цветная капуста — cauliflower брюссельская капуста — Brussels sprouts pl. кочанная капуста — heads of cab... смотреть

КАПУСТА

капуста бабульки, овощ, сафой, савой, копейка, бабки, двулетник, кимчи, финансы, фити-мити, башли, пети-мети, денежки, капустка, презренный металл, провансаль, бобы, деньжонки, мани, манюхи, деньжата, капиталы, брокколи, хрусты, брокколь, ламинария, грюнколь, кольраби, деньги, бабло, вилок Словарь русских синонимов. капуста см. деньги Словарь синонимов русского языка. Практический справочник. — М.: Русский язык.З. Е. Александрова.2011. капуста сущ., кол-во синонимов: 38 • бабки (29) • бабло (32) • бабульки (21) • башли (21) • бобы (23) • браунколь (3) • брокколи (2) • брокколь (3) • брунколь (3) • бруссель (1) • вилок (3) • грюнколь (1) • двулетник (8) • денежки (21) • деньги (129) • деньжата (24) • деньжонки (20) • ермышка (1) • капиталы (22) • капустенка (3) • капустка (3) • кимчи (2) • кольраби (4) • копейка (25) • ламинария (3) • мани (28) • манюхи (18) • овощ (41) • пети-мети (19) • презренный металл (22) • провансаль (2) • растение (4422) • савой (1) • сафой (2) • солянка (14) • финансы (22) • фити-мити (19) • хрусты (18) Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин.2013. . Синонимы: бабки, бабло, бабульки, башли, бобы, браунколь, брокколи, брокколь, брунколь, бруссель, вилок, грюнколь, двулетник, денежки, деньги, деньжата, деньжонки, ермышка, капиталы, капустка, кимчи, кольраби, копейка, ламинария, мани, манюхи, овощ, пети-мети, презренный металл, провансаль, растение, савой, сафой, солянка, финансы, фити-мити, хрусты... смотреть

КАПУСТА

Капуста (Brassica L.). — Род растений из сем. крестоцветных (см.). Однолетние, двулетние и многолетние травы с перисто-раздельными или лопастными листьями. Чашелистики растопыренные или приподнятые горизонтально; лепестки желтые или белые, иногда с фиолетовыми жилками. Стручок линейной формы с цилиндрическим столбиком или же заканчивающийся коническим наконечником, пустым или содержащим семена; семена шаровидные, расположенные в один ряд. Насчитывают до 50 видов К., распространенных преимущественно в Средиземной области, но также в Средней Европе, Центральной и Восточной Азии. В Америке ее нет: в культуре там имеются только вывезенные из Европы. Род этот весьма различно понимается разными авторами. По новейшей переработке Прантля он заключает в себе до 50 видов и разделяется на 4 отдела (секции), а именно. I. Melanosinapis. Плоды (стручок) с цилиндрическим или слегка коническим столбиком, створки его снабжены срединным нервом и сеткою жилок; стебель ветвистый и облиственный. Сюда черная горчица (см.) — Br. nigra L и русская, или сарептская, горчица (В r. juncea) Оба вида растут дико в России. II. Оrеоbrassica. Плоды с коническим столбиком или придатком, не заключающим в себе семян. Створки снабжены срединным нервом и сеткою жилок; семена слегка сплюснуты, стебель по большей части простой, листья прикорневые. Сюда В. saxatilis и др., растущие в Западной Европе. III. Eubrassica. Плод переходит постепенно в конический придаток, пустой или содержащий семена; створки снабжены срединным нервом и сеткой. Сюда относятся виды, давшие начало нашим многочисленным огородным породам: В. oleracea L., В. campestirs L., B. Napus L. и пр. IV. Ceratosinapis. Как предыдущий отдел, но створки с 3 выдающимися нервами. Сюда относится В. sinapistrum Boiss. (Sinар. arvensis L.), повсюду у нас. Вот отличительные признаки видов, считаемых родичами культурных. 1) Капуста собственно (Br. oleracea L.). Растение двулетнее; листья голые, сизовато-зеленые, нижние черешчатые, верхние сидячие, продолговатые; чашелистики, как и тычинки, стоячие. Венчик бледно-желтый, реже белый. Сюда кормовые и огородные породы: по одной из новейших работ (Lund и Klaerskau), их 122. Таковы кочанная К., цветная, брюссельская, кольраби со вздутым стеблем в его нижней части и пр. Дикорастущий родич этих многочисленных пород до сих пор не установлен вполне надежно. Декандоль, однако же, полагает, что он произрастает по берегам Южной Англии и Ирландии, северо-западной Франции, на Гельголанде, в Дании и по северным берегам Средиземного моря около Ниццы, Генуи и Лукки. 2) Брюква (В. Napus L.). Растение однолетнее и двулетнее, сизоватые листья полустеблеобъемлющие, из них нижние раздельно-лопастные, чашечка перед цветением открытая. Сюда породы с сильно вздутым, толстым корнем (брюквы собственно), а также яровая и озимая сурепка, или сурепица, разводимые для масла, извлекаемого из ее семян. 3) Репа (Br. Rара L. и В. campestris L.). Листья прикорневые не сизые, тычинки растопыренные, семена с ямочками. Подобно предыдущей, распределяется на масличные и толстокоренные породы. Маслянистые тоже бывают яровыми и озимыми. Этот вид попадается в диком состоянии во всей Европе и Сибири. К. морcкая относится тоже к сем. крестоцветных, но к другому роду, а именно Crambe L. Однолетние или многолетние травы или даже полукустарники. Чашелистики растопыренные; лепестки белые. Плод одногнездный вследствие недорастания, нераскрывающийся ореховидный, семядоли зародыша двулопастные. До 20 видов, большинство которых растет в восточной части Средиземной области, хотя имеются также в Центральной Азии и даже 1 вид в Патагонии. В России около 8 видов. В культуре находится С. maritima L., попадающаяся и у нас. Это травянистое растение принадлежит к числу овощей, подвергающихся культуре и белению под колпаком. Едят ее как спаржу. К. кергуленская (Pringlea antiscorbutica Hook. fil.) — единственный вид своего рода из семейства крестоцветных. Многолетняя трава с крупными прикорневыми листьями, свертывающимися в кочан, как у настоящей К. Цветы без лепестков или с узкими красноватыми лепестками, число которых различно; длинноватый стручок без перегородки. Оригинальное растение это, свойственное острову Кергулену, употребляется там в пищу как обыкновенная К., а также против скорбута. <i> А. Бекетов. </i> В хозяйственном отношении различают следующие виды К. (см. Огородные растения). I) <i>К. кустовая</i> (Br. oleracea fruticosa) — многолетняя, с ветвистым стеблем и отдельно расположенными листьями; кроме дикорастущей (Br. sylvaticus), сюда принадлежат сорта: ветвистая кормовая и тысячеголовка (Polo) — оба чувствительны к морозу. II) <i>К.</i> <i>огородная кочанная</i> (Br. ol. capitata): А) Листья гладкие: а) Белокочанная (albocapitata), a) коническая или продолговатая: 1) ранние сорта — скороспелка, отличающаяся быстрым ростом и созревающая раньше других; йоркская скороспелая и схожие с нею майская и кокосовая Вилера; английская сахароголовка, или салатная, на низкой кочерыжке, крупная и долго не портящаяся на корне; сердцевидная, или бычачье сердце — маленькая притупленная, особенно пригодная для выгонки, и большая, обе — продолжительно сохраняющиеся на корне; парижская рыночная, замечательная по стойкости, и кассельская — средний сорт по времени созревания; 2) поздние сорта: фильдерская, тоже назыв. померанской, неприхотливая к почве и особенно пригодная для гористых местностей, и схожая с нею виннигстетер, успешно разводимая на Ю.; 3) плоская, или круглая: 1) ранние сорта — ивановская (Иоаннет, или нантская), скоропортящаяся и чувствительная к холоду; эрфуртская маленькая, чрезвычайно плотная и пригодная для долгой лежки; превосходные русские сорта: бронка — по белизне, нежности листьев и способности сохраняться стоит выше иностранных сортов и разводится теперь в громадном количестве московскими огородниками (схожая с ней копорная весьма распространена в средних и сев.-зап. губ., легко горкнет) и сахарка; 2) поздние сорта — пудовые: ульмская, неприхотливая к почве, но непригодная к лежке, и греческая (центнер), обе разводимые в средних и южн. губерниях, и страсбургская сплющенная с мельсбахской и бамбергской, требующие влажной и плодородной почвы; брауншвейгская, табуретная или барабанная, тоже весьма у нас распространенная, очень неприхотливая к почве, выносливая к морозам и засухе, особенно пригодная для заквашивания и зимней лежки; эрфуртская большая, швейнфуртская громадная, пригодная только для рубки, голландская большая — крайне выносливая к холоду, и любекская зимняя — плоская, некрупная, отлично сохраняемая в течение всей зимы, для чего преимущественно и разводится; русские сорта: сабуровка, называемая иногда Грачева, плоская исполинская, уже издавна разводимая в Московской губ., превосходный сорт с громадными, немного приплюснутыми кочнами, достигающими до пуда веса; преимущественно шинкуется, так как сохраняется не дольше четырех месяцев; лучше всего развивается на сильно удобренной влажной почве, особенно на заливных лугах; болгарская пудовая, известная также под названием Грачева, круглая исполинская, по своим листьям (наружным — волнистым, темно-зеленым, и внутренним — нежным бледно-желтым) резко отличающаяся от других сортов; по своей выносливости к засухе и жарам особенно пригодна для южных губерний и хорошо сохраняется; ревельская зимняя — прекрасный сорт, неприхотливый к почве; его кочны, средней величины, отлично выдерживают лежку до весны, для чего преимущественно и разводятся, б) К. краснокочанная (Br. ol. rubrocapitata), преимущественно салатные сорта: эрфуртская самая ранняя; мелкокочанная синяя и кровяно-красная; утрехтская темно-красная, хорошо сохраняющаяся; бургундская мраморная — оригинальный и выносливый сорт; французская коническая, кровяно-красная, довольно крупная, с красивой, ровной, темной окраской даже внутренних листьев, нежный салатный сорт не из поздних; голландская поздняя, кровяно-красная, крупная, круглая, неприхотливая к почве, лучшая для сохранения зимою; московская, тоже кровяно-красная, круглая, очень крупная, пригодная для сильных, влажных почв; поздний сорт, отлично сохраняющийся. Сюда же принадлежат новые пестрые сорта, недавно введенные в культуру. К. кочанная с гладкими листьями разводится в грунте и отчасти в парниках. Для парниковой выгонки наиболее пригодны сорта белокочанной К. с маленькими кочнами: сахарная головка английская и майская, кокосовая Вилера, ивановская и бронка. Семена их высеваются в марте в дерновую землю полутеплого парника, причем всходы должны получать возможно больше воздуха и света; затем они рассаживаются в парнике же рядами 6-7 врш. друг от друга; поливка вначале весьма умеренная, а затем усиленная. Разведение К. в грунте распространено во всей России, за исключением Крайнего Севера, где граница ее возделывания может быть проведена немного севернее гг. Петрозаводска и Пудожа к Архангельску, а оттуда через Пинежский и Мезенский уезды к pp. Ижме и Печоре; но культивируется и в Сибири [В Тобольской губ. — Ишимской и Курганский уу., Томской — Барнаульский и Бийский округа. Енисейской — Красноярский, Минусинский и Ачинский округа и Иркутской — Иркутский у. и Балаганский округ.]. Она требует глубокой, перегнойной и влажной почвы, хорошо обработанной, и открытого для солнечных лучей местоположения. Осушенные пруды, низины по оврагам и заливным берегам рек ("заводи") и далее торфяники — лучшие места для <i>капустников,</i> которые, впрочем, всегда нуждаются в свежем навозном удобрении с добавлением фосфорнокислого и калиевого, отчего К. и занимает обыкновенно в севообороте первое место по навозу. Ранние сорта высеваются в апреле в полутеплый, а поздние в холодный парники, средние же по времени поспевания — на защищенную гряду с дерновой землей. Когда у сеянцев разовьется 2 -3 листка, их часто пересаживают для получения лучшей "рассады" под кол в холодный парник или защищенную грядку, в расстоянии вершка друг от друга — это так наз. <i> пикировка.</i> В конце мая рассада, достигшая уже толщины карандаша с 4-6 листьями, высаживается с комом земли вокруг корней, или "стулом", в капустник, на десятину по 39200 мелк., 23530 средн. и крупн. 15680 штук. В обыкновенных небольших хозяйствах семена К. приобретаются у семяноторговцев, получающих их из особых специальных <i>семенных</i> хозяйств, но большая часть мелких хозяйств предпочитает покупать уже готовую рассаду, возращенную огородниками. Этим занимаются у нас в некоторых местностях целые селения, как, напр., в Курской губ. село Залещенки возле г. Суджи, откуда покупают рассаду почти все крестьяне соседних уездов. Рассада высаживается в капустнике несколько ниже уровня поверхности почвы, чтобы вокруг каждого растения образовалось небольшое углубление — "луночка" для задержания воды; поливка утром и вечером в сухую погоду и удаление сорных трав мотыжением 1-2 раза обязательны. По достижении рассадой высоты 3-4 верш. производится окучивание ее на полях конным окучником, распашником или сохой без палицы, в огородах же ручным способом — мотыгами или лопатами, что повторяется, когда начинается свивание кочана. Враги К. между насекомыми: земляные блохи, или блошаки (разные виды Наltiса), истребляющие рассаду и молодые листья К., против которых предупредительная мера (по совету Рытова) — посадка рассады на подстенных рабатках, огороженных досками, а для истребления — поливка из лейки с ситечком рассолом, остающимся в кадках из-под К., посыпание табачным порошком, гипсом и т. п.; личинки: майского жука (Melolontha vulgaris), капустной мухи (Anthomyia brassicae), брюквенной мухи (Oxyptera brassicaria) и щелкуна — проволочный червь (Agriotes segetis); гусеницы: боярышницы капустной (Piens brassicae) и репной (Р. rарае), совиноголовок капустной (Mamestra brassicae) и овощной (М. оlеrасеа) и метлицы капустной (Pyralis formicalis); жуки (Ceutorhynchus sulcicolli s и Bandius lepidii), причиняющие на корнях клубневидные вздутия; капустные: клоп (Euridema oleraceus) и тля (Aphis brassicae); полевой слизень (Limax agrestis) и дpуг. Из тайнобрачных вредят грибки: 1) Plasmodiophora brassicae Woron., образующий на корнях клубневидные, часто очень крупные желваки неправильной формы, совершенно плотные внутри, назыв. "килою"; средства для борьбы — посев К. в чистую, хорошо просеянную дерновую землю, вырывание с корнями и сжигание больных экземпляров и прекращение на 2-3 года разведения К. на тех полях и грядах огорода, где появилась кила. 2) Olpidium brassicae Dang. в виде темно-бурых пятен при шейке корней молодой рассады, для избежания чего рекомендуется устранение излишней влажности почвы и негустой посев; 3) Erysiphe Mar t il Lev. — причина мучнистой росы и 4) Peronospora parasitica Tul., вызывающий порошковатый плесневидный налет, или ложную мучнистую росу. Созревание кочанной К. наступает через 18-24 недель после высадки, и уборка производится возможно поздно, но обыкновенно до наступления морозов, хотя К. и переносит температуру -3 — 5° Р. По собранным данным, урожай К. колеблется у нас в России от 1000 кочнов с десятины (Черниговская губ.) до 40000 (Кубанская обл.), или в среднем от 10000 до 20000 кочнов (3000-5000 пд. [Кочан обыкновенной К. весит от 3 до 7 фн., или в среднем 4-5 фн., но нередки кочны в 10 фн., а у подстоличных огородников часто 15-20 и иногда даже 30-40 фн.]. Продажа производится по счету кочнов, клубков, вилков или головок (см.) — копами (в 60 штук), сотнями и тысячами (в большинстве губ.), по весу (в зап. губерниях), возами, или рубленная, мерой — ведрами. Зимою кочны К., снятые осенью вместе с корнями, сохраняются в подвалах, причем высаживаются в сухом месте в землю или песок, при сырости же вешаются, связанные корнями попарно, на жерди, прикрепленные под потолком. Можно сохранять, хотя менее успешно, и в ямах, прикрывая кочны сверху слоем соломы, листьев и т. п. Кроме пищевого значения кочанная К. служит прекрасным кормом для молочного скота, свиней и откармливаемых волов и тогда сохраняется зимой в квашенном или силосованном виде, для чего изрезывается на соломорезке и пересыпается послойно солью или золой, а сверху наваливаются камни. Б) Листья морщинистые или кудрявые: а) кочан один, полный — вирзинг, савойская или зеленая капуста, сафой (см.) и б) на одной общей кочерыжке в пазухе листьев расположены поодиночке мелкие, но многочисленные кочны-кочешки — капуста брюссельская, или кочешковая (см.). III) <i>К. цветная</i> (Br. оl. botrytis v. Pompejana L.), недоразвитые цветорасположения которой и стебельки в виде головки и отпрысков употребляются в пищу. А) <i>Настоящая цветная К.</i> (Br. оl. botrytis cauliflora) с белыми скученными головками, поспевающими в год посева. Различные культурные сорта мало различаются по внешнему виду; наиболее разводятся: а) ранние сорта — α) парниковые карликовые — гаагская мелколистная, самая ранняя, на низкой кочерыжке с очень белыми средними головками (3-4 врш.); эрфуртская с более крупными листьями и головками (5-6 врш.) и помесь этих сортов — копенгагенская; 3) грунтовые — предыдущие три сорта для ранней выгонки; альомская, эрфуртская большая на высокой кочерыжке с крупной головкой (6-7 врш.) для осеннего сбора; парижская (Соломон); ленорманова низкая — прекрасный французский рыночный сорт, менее требовательный, чем другие, на уход; империал — более ранний; голландская, пригодная для песчаной почвы и позднего осеннего сбора и схожие с ней английская и кипрская; вальхернская и штадтгольская — тоже схожие с голландской, но более поздние; б) поздние сорта, более пригодные для юга: алжирская, итальянская несравненная — для жирной глинистой, сыроватой почвы; итальянская поздняя исполинская — требующая такой же почвы, 7 ½ месяцев для своего развития и хорошо переносящая сухую весну и жаркое лето. Приемы культуры те же, что кочанной К., но парниковые сорта высеваются в плошки и рассаживаются в ящики раньше — в феврале и марте. Когда покажутся головки, то для предупреждения разбивания их накрывают окружающими листьями, связывая мочалой концы последних. Б) К. <i>спаржевая, </i>или<i> брокколи</i> (Br. ol. botrytis суmosa) — c разноцветными головками, возле которых, особенно после обламывания их, появляются в изобилии стеблевые отпрыски, тоже употребляемые в пищу. Наиболее разводятся: черная сицилийская, ранняя кипрская фиолетовая и белая; ранние: Гронге — самая ранняя, розовая, белая английская и белая Роскофа; фиолетовые французская и английская. Брокколи весьма ценная овощ, но мало разводимая у нас. Высев семян, высадка рассады и уход за ней летом те же, что у кочанной К. Осенью растения, не давшие головки, выкапываются и высаживаются в полутеплом (3-4°) и полутемном подвале, где при умеренной поливке они быстро укореняются и дают, смотря по сорту, цветные головки или спаржевидные отпрыски в течение всей зимы. IV. <i>К. листовая</i> (Br. ol. viridis L., Br. ol. foliosa acephaa DC), подразделяемая по форме и окраске листьев на четыре группы: А) <i>Грюнколь</i> — листья зеленые кудрявые; лучшие сорта: неаполитанская и эдинбургская низкорослые, гамбургская зимняя полувысокая и высокорослая зимняя, высотою 1 ½ арш. и более; последние два сорта зимуют в Сев. Германии в грунте, но ниже по своим качествам предыдущих, Б) <i>Брунколь</i> (браунколь, Br. ol. crispa v. lacioiata Apiana) — с бурыми, темно-красными и красноватыми листьями, употребляемыми на приготовление соуса и зеленых щей; сорта низко— и высокорослые. В) <i>К</i>. <i>плюмажная,</i> или <i>перистая</i> (Br. ol. sabellica) — по форме и виду листьев; сорта пестрые, белые и красные, по цвету листовых черешков и нервов. Г) <i>К. кормовая</i> (Br. ol. arborea), разводимая преимущественно на полях; схожа с кустовой, но в первом году с простым стволом; лучшие сорта: американская, стволокочанная, мозговая: у нее средняя часть стебля утолщена и наполнена нежной мясистой сердцевиной; древесная, многолетняя и др. В общем культура всех этих видов К. схожа с кочанной, но листовые К. очень чувствительны к морозам (впрочем, кормовая древесная выносит -16°) и потому у нас почти не разводятся. Уборка производится обламыванием листьев, когда начнут желтеть нижние, но при недостатке корма это производится на 2-3 месяца раньше. V. <i>Шнитколь</i> (Br. napus pabula) — двухлетнее растение; при осеннем посеве можно пользоваться листьями до весны, но сеется и весной для раннего употребления; сорта: буролистная, зеленая, английская салатная и самый лучший — желтолистная; чувствительна к морозу. Разводится также китайский шнитколь, или китайская К. (Br. chinensis), двух сортов: пе-тсай (белый) и дак-хой; листья первого идут на приготовление щей или борща, а белые листовые черешки — в салат. VI) <i>К пальмовая</i> считается более декоративным, чем огородным растением, точно так же как VII) <i>К</i>. <i>картинная</i> или <i>масляная. </i> VIII) <i>К. морская, черная</i> или <i>катран </i>(Crambe maritima L.), дико растущая по морским берегам и разводимая для получения подземных отпрысков, заменяющих собой спаржу; чувствительна к морозам. Медленно всходящие смена высеваются вымоченными в парнике, и хорошо развившиеся растения высаживаются на песчаную, плодородную, хорошо обработанную почву и отеняются до укоренения. Осенью листья срезают и растения покрывают слоем песчаной земли в 8-10 врш., под которым и образуются весною отбеленные отпрыски. Пользуются еще двумя видами Crambe, часто дикорастущими: С. orientalis L. в Венгрии и С. tatarica Jacq. — там же и в Крыму, — как корнеплодами. Последнее растение часто назыв. <i>татарским хреном,</i> употребляется в пищу татарами вместо редьки; в Венгрии из молодых корней приготовляют салат. Предполагают, что это Chara Caesaris, заменявшая солдатам Цезаря хлеб. IX) <i>Корнеплодные капустные растения:</i> А) <i>К. репная, </i>или<i> кольрябия</i> (Br. ol. gongyloides L., Br. ol. caulorapa DC) — видоизменение обыкновенной К., имеющее на стволе вблизи корней шаровидное расширение, употребляемое в пищу, — клубень, состоящий из мясистой сердцевины, окруженной древесиной и кожистой оболочкой; двулетнее растение: а) ранние сорта, парниковые — мелколистная белая и синяя; скороспелые венские белая и синяя, эрфуртская Дрейенбруннен белая и английские белая и синяя; б) поздние сорта, большею частью кормовые — разрезолистная, неаполитанская, сиамские, между которыми голиаф, белая и синяя, достигающая до 10-15 фн. веса, хорошего вкуса и др. Разводится на рыхлой, хорошо и глубоко обработанной почве, удобренной старым перепрелым навозом; посев парниковый в марте, а для грунта в полутеплом парнике в апреле; рассада садится густо — до 23500 растений на десятине и почва несколько раз в течение лета взмотыживается; поливка частая и усиленная; мало повреждается насекомыми. При влажном климате получается за границей с десятины до 4000 пд. клубней, у нас же, при хорошем урожае, более 1500 пд. Б) <i>Брюква</i> (Br. Napus rapifera; см.) и В) Репа (Br. Rapa rapifera, см.). Ср. M. Рытов, "Капусты огородные и китайская" (1891) и его же "Русские капусты" (1890). Сверх выше показанных растений, у нас в России называют различными <i>капустами</i> следующие растения: башкирской (Паллас) или татарской (Гмелин) — Роlygonum polymorphum Led. alpinum; водяной (Пермская губ.) — Potamogeton natans L.; дикой — Cerinthe minor L. и Veronica Beccabunga L. (Владимирская губ.); заячьей — Adenophora liliifolia Led. (Владимирская губ.), Alchemilla vulgaris L., Arnica montana L. (Минская губ.), Bupleurum aureum Fisch. (Вятская губ.), Cerinthe major L., Girsium oleraceum All., Convallaria majalis L. (Курская губ.), Ligularia altaica DC (Сибирь), Oxalis Acetosella L. (Могилевская губ.), Sedum Fabaria Koch. (Новгородская, Московская, Саратовская и др. губ.), Sedum Telephium (Омская губ.), Sempervivum globiferum L. и S. soboliferum (Орловская, Могилевская, Харьковская губ.), S. hirtum L., Silene in f lata Smith. (Костромская губ.), Turritis glabra L. (Симбирская губ.), Viola epipsila Led. (Тверская губ.); конской — Rheum raponticum L., лесной — Lарsаnа communis L. и Sedum Fabаria Koch (Вологодская губ); сайгачьей — Sedum Telephium L. и собачьей — Ghen o podium album Moqu. и Mercurialis annua L. <i> С. </i> <i> </i><br><br><br>... смотреть

КАПУСТА

КАПУСТА (Brassica) — рід трав’янистих рослин родини капустяних (Brassicaceae). Одно-, дво- та багаторічні рослини. Корені розгалужені, веретеноподібні;... смотреть

КАПУСТА

(Brassica), род одно-, дву-и многолетних р-ний сем. капустовых, овощная и кормовая культура. Ок. 35 видов, в Евразии и Сев. Африке, большинство происх... смотреть

КАПУСТА

КАПУСТА (Brassica), род растений (одно-, дву- или многолетних) сем. крестоцветных. Ок. 35 видов, в Евразии и Сев. Африке, большинство — в Средиземномо... смотреть

КАПУСТА

капуста     Одно из древнейших культурных огородных растений, многообразно используемое в кулинарии. Наиболее распространенное во всем мире использован... смотреть

КАПУСТА

КАПУСТА(Brassica), род одно- и двулетних трав семейства крестоцветных, или капустовых, насчитывающий, вероятно, ок. 100 видов. Кроме собственно капусты, к нему относятся многие другие важные сельскохозяйственные культуры, в т.ч. горчица, брюква, репа, рапс, турнепс. Родина этих растений - Старый Свет, но точное место происхождения неизвестно. Многие другие виды - широко распространенные по всему миру сорняки. Стебель прямостоячий, ветвистый, достигает высоты 1,8 м. Цветки в верхушечных кистях, желтые или белые. Древнейший и шире всего разводимый культурный вид - капуста огородная (B. oleracea) родом с запада Англии.Капуста кочанная (B. oleracea var. capitata) - наиболее распространенная из разновидностей капусты огородной, отличающаяся короткочерешчатыми листьями, образующими компактную почковидную структуру на укороченном стебле (кочерыжке) - кочан, растущий в диаметре за счет развития внутренних листьев. Выведены сорта раннеспелые, среднеранние, среднеспелые, среднепоздние и поздние, белокочанные и краснокочанные, с крупными и мелкими, плоскими, овальными, коническими и сферическими кочанами, гладкими и гофрированными листьями; рыхлокочанные сорта с нежными гофрированными листьями называют савойской капустой.Для получения хорошего урожая капуста кочанная требует большого количества органических удобрений, но при достаточной подкормке ее можно выращивать почти на всех типах почвы. Культура холодостойкая. Культивация почвы проводится минимальная, поскольку корни растения находятся вблизи поверхности.Цветная капуста (B. oleracea var. botrytis) образует съедобные "головки" - короткие недоразвитые цветоносы с зачатками соцветий, собранные в уплощенную компактную массу, окруженную розеткой листьев. Эту культуру разводят как однолетнюю или озимую. Чем более однородна структура головки, тем лучше - если бутоны слишком сильно разовьются, пропадет специфический аромат. Чтобы она не побурела от яркого солнца, ее отбеливают, укутывая окружающими листьями и скрепляя их сверху или просто накрывая легкой пленкой (можно ее же срезанными листьями).Брокколи, или спаржевая капуста (B. oleracea var. italica), близка к цветной. Съедобны у нее те же части. Ее стебель в первый же год достигает высоты 60-90 см и на вершине образует множество суккулетных ветвей (цветоносов), оканчивающихся плотными группами мелких зеленых бутонов. Вместе они собраны в небольшую рыхлую головку, которую срезают для использования, не дожидаясь, пока бутоны разовьются в желтые цветки. Этот овощ богат витаминами, особенно витамином С. Родина брокколи - Малая Азия и Восточное Средиземноморье. Хотя она разводилась еще римлянами и давно относится к популярнейшим в Италии и Франции огородным культурам, в США ее "признали" только в начале нашего века. Лучше всего брокколи растет в прохладном сыром климате. Урожай собирают, когда головка достигнет диаметра 10-17 см. Если ее срезать, из боковых почек часто развиваются новые, поэтому брокколи иногда "плодоносит" в течение нескольких месяцев подряд, причем в условиях мягкого климата даже зимой.Брюссельская капуста (B. oleracea var. gemmifera) родом из северо-западной приморской зоны Европы. Ее однолетние, довольно высокие стебли образуют в пазухах листьев похожие на миниатюрные кочаны почки - тугие кочанчики диаметром 25-50 мм, которые в основном и употребляются в пищу.Кольраби (B. oleracea gongylodes), овощная культура, разновидность капусты огородной. Короткий стебель непосредственно над поверхностью земли разрастается в шаровидный мясистый "стеблеплод". От него отходят зубчатые длинночерешковые листья длиной до 10 см и цветоносы с соцветиями беловато-желтых цветков, дающих короткие стручки. Стеблеплоды по форме и вкусу напоминают репу и употребляются в пищу, а также вместе с листьями скармливаются скоту. Растет кольраби на богатых известняками почвах. Удобрений требует мало. Лучшие по качеству стеблеплоды образуются тогда, когда почвенно-климатические условия стимулируют их быстрый рост.Капуста пекинская (B. pekinensis) - близкий вид, многие столетия разводимый в Китае, но лишь недавно интродуцированный в США. Обычно его высевают в конце июля, можно непосредственно в открытый грунт, и собирают осенью. Растение образует продолговатый рыхлый кочан. Его используют как салатную зелень или подвергают кулинарной обработке, как капусту кочанную. Капуста пекинская отличается от всех сортов капусты кочанной более выраженным ароматом.... смотреть

КАПУСТА

Огородное растение с листьями, завивающимися в кочан, или вилок (от глагола вить).Капуста пришла на Русь из Византии в X в. и стала одной из самых расп... смотреть

КАПУСТА

англ. cabbage нем. Kohl франц. chou → альтернариоз капусты → антракноз капусты → аскохитоз капусты → бактериоз капусты слизистый → бактериоз капусты с... смотреть

КАПУСТА

капу́ста [растение] сущ., ж., употр. сравн. часто Морфология: (нет) чего? капу́сты, чему? капу́сте, (вижу) что? капу́сту, чем? капу́стой, о чём? о ... смотреть

КАПУСТА

КАПУСТА ж. снедное растение Вrassica oleraсеа. Сtрая, наружные листья качана илн вилка; белая, чистый вилок, без этих листьев. Курчавая, зимняя или брукколь, не вьет вилков; есть еще породы: сафой, цветная и пр. у нас более общая вилковая, кочанная. Вешний пир капустой давят, квашеной, более нет ничего. Не казни Бог ничем, как капуста ни с чем! когда уже, по весне, нет хлеба. Капуста - ни густо, ни пусто. Ем, ел капусту, а в брюхе все пусто. Хлеб да капуста лихого не попустят. Была и капуста, а стало пусто. Капустой пригоже, а солью укусно, калужск. Капуста не пуста, сама летит во уста. Капуста лучше пуста: хоть в брюхе не порожне. Капуста из куста густа, да невкусна. Капусту не густу, щи подожди, а хлеб да каша давно не наша. Вышла. (или пришла) честь на капусту, т. е. на пустые щи, в пост, или в нищете. Пошел бы к соседу по капусту, да на двор не пустят. Не суйся к капусте, пока не припустят (еще как припустят). Помяни репу, чтоб дали капусты. Поехал в Крым, по капусту. К капусте пристанешь, капустой и станешь. В чужом огороде капусту садить, о чужих делах заботиться. Окорок капусты, качан ветчины. От червей на капусте, по концам гряды садить крапиву. Капусты в четверг не садят, чтоб черви не поточили. От капусты бежал, на брухму (брюкву) попал. Сея капусту, пересыпать зерна из руки в руку, иначе уродится не капуста, а брюква, зап. Благовещенской капусты мвроз не бьет, т. е. из семян, собранных будто бы на Благовещенье, из кочна. Сажая капусту, приговаривают: не будь голенаста, будь пузаста; не будь пустая, будь густая; не будь красна, будь вкусна; не будь стара, будь молода; не будь мала, а будь велика. Иногда говор. налей мне капусты, вм. щей, щец. Морская капуста, водоросли, Fucus. Капуста татарская, башкирская, кислец, растен. Роlygonum роlymorphum. - водяная, растен. Роtamogaton natans. - заячья, Вurleorum, боярская снить или володушка; также: Охalis, кислец, дробинец; Sedum telephium, расходник; Sempervivum, земляной кисель; Sonchus oleraceus, молочник; Тurritis, молодика. Капустка умалит. или капустка мн. сев. вост. капустница яросл. капустянка перм. помочь для рубки капусты, род праздника, посиделок, обычно около Воздвиженья; капустки, день 25 сентября. Сергия-капустника. | Капустница также торговка капустою и огородница, промышляющая садкою капусты; | охотница до капусты; | одна из девушек, помочанок на капустках. | Капустка, растение Sedum acrе, молодило, чистик. Капустник м. капустный огород; | пирог с капустою; | огородник или продавец капусты; | охотник до нее; | капустный червь и самая бабочка, белянка. | Норный заяц, трусик, кролик. | Сосун, морская корова, Стелерова корова сродная с ламантинами, с манатами; травоядный, беззубый (жерновые зубы чашками), ест морскую капусту (водоросли), Rhytina borealis (Stelleri), истреблена поголовно с 1768 г. Копустина, капустный лист. Капустный, к капусте относящ. Капустная кочерыжка. Капустный червь. Капустная кадка. Пропал, сгинул, как капустный червь! Капустковый, к капусткам относящ. Капустников, -ницын, им лично прнадлежщ. Капустничий, им свойственый или к ним относящ. Капустчатый, вилковый, качанный; на капусту похожий. Капустистый, богатый капустою; о местности. <br><br><br>... смотреть

КАПУСТА

Белокочанная капуста. Жарг. угол. Шутл. Советские и российские рубли. Мокиенко 1995, 38; Балдаев 1, 179; ББИ, 100; Мильяненков, 134.Волчья капуста. Сиб... смотреть

КАПУСТА

        Одно из древнейших культурных огородных растений, многообразно используемое в кулинарии. Наиболее распространенное во всем мире использование к... смотреть

КАПУСТА

горо́х з капу́стою, жарт., ірон. Що-небудь таке, в чому важко розібратися; щось невпорядковане, незрозуміле, наплутане і т. ін. Словом — горох з капустою, нічого не розбереш, що там діється. Кипить, мов в горшку (М. Коцюбинський). наздога́д (навдога́д, рідко надо́гад) бурякі́в (щоб дали́ капу́сти), перев. зі сл. говори́ти, сказа́ти і т. ін. Говорячи про одне, натякати на щось інше. — Одно знаю, хоч не з’їм солодко і напрацююся гіркенько, так ніхто мене не налає..,— говорила Мотря наздогад буряків, поглядаючи на Семена (М. Коцюбинський); — Багато, чоловіче, не прошу, але поверни мені з казенної хоч пучку солі, яку вдома взяв. Іван хекнув, засміявся, обернувся міцною спокійною постаттю до Степана: — Це сказала наздогад буряків, щоб дали капусти (М. Стельмах); (Горпина:) Котрий любий, той не свата, а од нелюбих не вспієш зачиняти хату. (Приблуда:) Цебто і мені навдогад буряків? (Горпина:) Та ні, не про вас річ, добродію (М. Кропивницький); — Стій, я його зачеплю розмовою. А ти піддержуй. Може, що випитаємо. Я буду закидати надогад буряків, а ти помічай (Панас Мирний); (Возний:) Ох, ох, ох!.. Стара не страшна, так молода кирпу гне. Я уже їй говорив, як то кажуть, надогад&lt; на капу́сту (сі́чку), зі сл. би́ти, зсікти́ і под. 1. Дуже, надзвичайно. — Геть .. додому, бо як візьму отсю (цю) качалку, то поб’ю тебе на капусту (М. Коцюбинський). 2. Нещадно, вщент. — Вони (міномети) страшні? — Січуть німців на січку (О. Гончар); Він (Бжеський) бачив, що .. півсотні дужих козаків порубають його з почтом на капусту (З. Тулуб). наколоти́ти горо́ху з капу́стою. Змішати все докупи, наплутати. (Петро:) Сю штуку написав москаль по-нашому і дуже поперевертав слова. (Виборний:) Москаль? Нічого ж і говорити! Мабуть, вельми нашкодив і наколотив гороху з капустою (І. Котляревський). сі́кти / посі́кти (поруба́ти) на капу́сту (на локши́ну, на сі́чку) кого. Нещадно винищувати, шматуючи і т. ін. кого-небудь. Печеніги попхалися в ворота, вони вскакували у вузький і тісний прохід по кільканадцятеро, і їх .. сікли на локшину (П. Загребельний); — Вони (міномети) страшні? — Січуть німців на січку (О. Гончар); Микола, .. як гримне… це б то на мене та на вельможну пані Наталю,— і вас посічу на капусту. А вона ж, моя перепеличка, стоїть біла, як полотно (М. Лазорський); А за яким лихом нам поспішати? — одповів Нечай.— Ще вспіємо посікти ворогів на капусту! (А. Кащенко); Пополотнів і Бжеський. Він бачив, що, коли справа дійде до його (нього), півсотні дужих козаків порубають його з почтом на капусту (З. Тулуб).... смотреть

КАПУСТА

ж.chou m (pl choux)кочан капусты — tête f de chouкислая капуста, квашеная капуста — choucroute fцветная капуста — chou-fleur m (pl choux-fleurs)брюссел... смотреть

КАПУСТА

Когда маленькие дети задают вопрос, как они появились на свет, взрослые часто отвечают: «Мы тебя в капусте нашли», поэтому образ капусты в вашем сновидении может быть тесно связан с мыслями о детях. Если во сне вы поливаете капустные грядки, то это значит, что вы слишком снисходительно относитесь к проказам своих детей, они привыкнут к тому, что вы одобряете каждый их поступок, и перестанут считаться с вашим мнением. Срезать капустный вилок – в скором времени вам придется воспользоваться силой вашего авторитета, чтобы наставить своего ребенка на правильный путь. Резать капусту или готовить кушанье из капусты – такой сон сулит вам огорчения, которые причинит вам ваш ребенок, но вам придется не только утешаться самим, но и влиять на своего отпрыска, поскольку его переживания будут еще серьезнее. Если во сне вы вырезаете кочерыжку из капустного вилка, то это значит, что вам придется бороться с дурной привычкой и пагубной наклонностью вашего ребенка, важно не упустить время, пока все еще поправимо. Если во сне вы уронили капустный вилок, и он покатился от вас, то это верный знак того, что ваш ребенок отдаляется от вас, причем, скорее не в физическом плане, а в духовном, возможно, вы уделяете ему слишком мало времени, и он замыкается в себе, а помощи и совета ищет у посторонних людей.... смотреть

КАПУСТА

овощное и кормовое раст., повсеместно распространенное в СССР. В севообороте идет в первый год по свежему удобрению. Наилучшие условия возделывания: вл... смотреть

КАПУСТА

Видеть во сне капусту на грядках – плохой признак, предвестие неразберихи в делах и в чувствах. Пропалывать, поливать капусту означает вероломство в любви и супружескую измену. Погрызенная зайцами или гусеницами капуста – наяву вас оклевещут или обольют грязью в сплетнях, которые вы услышите из третьих уст.Если во сне вы убираете урожай капусты, то наяву своим неоправданным расточительством ввергнете всю семью в нужду и постоянные долги. Высаживать рассаду капусты – к получению радостных новостей издалека.Покупать капусту – наяву столкнуться с неожиданным явлением или стать свидетелем невероятного события. Варить во сне капусту – к обману, лжи и притворству, скучной, унылой и однообразной работе. Солить или мариновать капусту – разочарование в любви, слезы и бурные объяснения, примирение и обретение надежды. Шинковать капустные кочаны – к семейным раздорам.Есть во сне блюда из капусты предвещает, что наяву будете приятно обрадованы и удивлены неожиданным подарком и знаком внимания со стороны мужа или возлюбленного. Цветная капуста во сне грозит получением в реальной жизни выговора за халатное отношение к своим служебным обязанностям. Готовить цветную капусту означает, что за неудачами вскоре последует значительный успех.... смотреть

КАПУСТА

КАПУ́СТА, ы, ж.Капусту там весь кочан варят с маслом и ядят, изимая вилками. Афон. гора 71. Сѣется ли там капуста, рѣпа и прочия произращения, и какия?... смотреть

КАПУСТА

1) бот. Brassica oleracea - капуста, ум.-ласк. капустонька, капусточка, капустиця. [Ростуть як та капуста на городі (Шевч.). Поливайте капустицю, то буде родити (Чуб. V). Щоб моя капусточка була із кореня коренистая, і із листу головистая (Номис)]. Брюссельская -та - брусельська (зелена) капуста. Кочанная (вилковая) -та - качанна капуста, обычно просто капуста. Синяя, красная -та - синя, червона капуста. Огородная, парниковая -та - городня, парникова капуста. Цветная -та - кучерява, квітна капуста, цвітуха. Кочерыжка -ты - качан (-на). Кочень (вилок) -ты - головка капусти, качан (-на), ум.-ласк. качанчик (-ка). [І межи капустою доброю буває багацько гнилих качанів (Номис). Були три синки, мов три качанчики (Основа)]. -та с большим кочнем - головата, головиста, качаниста капуста. [Капуста моя качанистая (Грінч. III)]. -та с кочнем, сидящим низко при земле - низькостеблиця. -та не завившаяся в кочень - шуляк (-ка), шулик. [Шуляки будуть, 2) бот., заячья -та - (Sedum Telephium) заяча капуста; (Bupleurum) ласкавець (- вцю); (Oxalis Acetosella) заячий щавель (-влю) или просто щавух (-ху). -та татарская (башкирская), Polygonum polymorphum - татарська гречка.... смотреть

КАПУСТА

-ы, ж. 1.Огородное растение сем. крестоцветных, овощ.2.Завивающиеся в кочан листья этого растения, употребляемые в пищу.Квашеная капуста. Пирог с капу... смотреть

КАПУСТА

КАПУСТА, -ы, ж.1. Деньги (рубли или доллары)Я сегодня при капусте — у меня есть деньги.2. ОдеждаНарядился в импортную капусту.3. Эмблема погранвойск.ка... смотреть

КАПУСТА

ж.col f, berza fкочанная капуста — repollo mцветная капуста — coliflor fбрюссельская капуста — col de Bruselasкрасная капуста — lombarda fкислая (кваше... смотреть

КАПУСТА

жcouve f; (кочанная) repolho m; chucrute m bras; арго см бабки- кислая капуста- квашеная капуста- цветная капуста- брюссельская капуста••- морская капу... смотреть

КАПУСТА

Древнерусское – капуста.Латинское – composita (составной, сложный).В древнерусских письменных памятниках слово встречается с XI в.Источник, из которого... смотреть

КАПУСТА

капуста капу́стаукр. капу́ста, русск.-цслав. капуста, 1193 г.; см. Срезн. I, 1195, словенск. kapȗsta "овощи, садовая капуста", чеш. kapusta "капуста",... смотреть

КАПУСТА

-и, ж. 1) Городня рослина родини хрестоцвітих, листя якої використовують для виготовлення різних страв. •• Морська капуста — а) промислова назва велик... смотреть

КАПУСТА

укр. капуста, русск.-цслав. капуста, 1193 г.; см. Срезн. I, 1195, словенск. kapusta "овощи, садовая капуста", чеш. kapusta "капуста", польск. kapusta.Вероятно, контаминация ср.-лат. соmроs(i)tа, ит. соmроstа "смесь, состав; компот; удобрение", первонач.: "сложенная (зелень)" (ср. ср.-в.-н. kumpost "варенье" и "кислая (квашеная) капуста") и д.-в.-н. сhарu, ср.-в.-н. kаррu, которое возводится к лат. caputium "кочан капусты"; см. Бернекер 1, 486; Брандт, РФВ 22, 135; Карлович 252 и сл.; Брюкнер 218; Младенов 263. Произведение от ит. соmроstа (Маценауэр 40; Мi. ЕW 111; Г. Майер, Turk. Stud. I, 56) не объясняет -а-, в то время как д.-в.-н. сhарu и т. д. в качестве единственного источника (Гебауэр, Slovn. 2, 20; Миккола, Beruhr. 118) не объясняет окончания. Отсюда раскапуститься, диал., "рассесться", смол. (Добровольский), первонач. "расстилаться, как капуста".... смотреть

КАПУСТА

Одно-, дво- або багаторічна рослина родини хрестоцвітих, походить від к., яка дико росте на скелястих морських узбережжях Зх. і Пд. Європи, овочева і к... смотреть

КАПУСТА

род одно-, дву- и многолетних р-ний сем. капустовых, овощная культура. Ок. 35 видов, в Евразии и Сев. Африке, большинство в Средиземноморье. Возделываю... смотреть

КАПУСТА

жKohl mквашеная капуста — Sauerkohl m, Sauerkraut n (умл.)цветная капуста — Blumenkohl mСинонимы: бабки, бабло, бабульки, башли, бобы, браунколь, брок... смотреть

КАПУСТА

ж. chou m (pl choux) кочан капусты — tête f de chou кислая капуста, квашеная капуста — choucroute f цветная капуста — chou-fleur m (pl choux-fleurs) б... смотреть

КАПУСТА

白菜 báicàiкислая капуста - 酸白菜- брюссельская капуста- цветная капуста- морская капустаСинонимы: бабки, бабло, бабульки, башли, бобы, браунколь, броккол... смотреть

КАПУСТА

жlahanaцветна́я капу́ста — karnabaharбрюссе́льская капу́ста — Brüksel lahanasıСинонимы: бабки, бабло, бабульки, башли, бобы, браунколь, брокколи, брок... смотреть

КАПУСТА

-и, ж. 1》 Городня рослина родини хрестоцвітих, листя якої використовують для виготовлення різних страв.Морська капуста — а) промислова назва великих б... смотреть

КАПУСТА

1) Орфографическая запись слова: капуста2) Ударение в слове: кап`уста3) Деление слова на слоги (перенос слова): капуста4) Фонетическая транскрипция сло... смотреть

КАПУСТА

1) ж. cavolo m цветная капуста — cavolfiore m кислая / квашеная капуста — crauti m pl кочанная капуста — cavolo capuccio; cavolo a cesto / palla морская капуста — laminaria f 2) жарг. moneta f, conquibus шутл. •• изрубить в капусту — tagliare a pezzi Итальяно-русский словарь.2003. Синонимы: бабки, бабло, бабульки, башли, бобы, браунколь, брокколи, брокколь, брунколь, бруссель, вилок, грюнколь, двулетник, денежки, деньги, деньжата, деньжонки, ермышка, капиталы, капустка, кимчи, кольраби, копейка, ламинария, мани, манюхи, овощ, пети-мети, презренный металл, провансаль, растение, савой, сафой, солянка, финансы, фити-мити, хрусты... смотреть

КАПУСТА

káposzta* * *жkáposztaцветна́я капу́ста — karfiol, kelvirágСинонимы: бабки, бабло, бабульки, башли, бобы, браунколь, брокколи, брокколь, брунколь, бру... смотреть

КАПУСТА

(-и) ж. 1. мол., жрм, крим. Гроші. У випадку порушення правил дорожнього руху краще не обурюватися і без затримки "відстебнути капусту" (С. Бортніков, Чистильник). БСРЖ, 243; СЖЗ, 51. 2. мол., жрм. Долари США. БСРЖ, 243; ПСУМС, 31; ЯБМ, 1, 410. ♦ Збивати капусту, мол. Стягувати з когось гроші. ПСУМС, 28. Капуста кольорова, крим. Іноземна валюта. СЖЗ, 51. Стригти (рубати) капусту, крим., жрм. Інтенсивно заробляти гроші. Для них [навколополітичних кіл] наступає зірковий час "рубання капусти": кожен передвиборний місяць - рік міжвиборного годує (Книжник, 2001, № 20). БСРЖ, 243; ФССГД, 112. 3. нарк. Маківки. ПСУМС, 243.... смотреть

КАПУСТА

Общеслав. Этимология не установлена. Считается заимствованием, восходящим к контаминации лат. caput «голова» и compos(i)ta «составленная». Caputium «ко... смотреть

КАПУСТА

капу́ста, капу́сты, капу́сты, капу́ст, капу́сте, капу́стам, капу́сту, капу́сты, капу́стой, капу́стою, капу́стами, капу́сте, капу́стах (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») . Синонимы: бабки, бабло, бабульки, башли, бобы, браунколь, брокколи, брокколь, брунколь, бруссель, вилок, грюнколь, двулетник, денежки, деньги, деньжата, деньжонки, ермышка, капиталы, капустка, кимчи, кольраби, копейка, ламинария, мани, манюхи, овощ, пети-мети, презренный металл, провансаль, растение, савой, сафой, солянка, финансы, фити-мити, хрусты... смотреть

КАПУСТА

капустаכּרוּב ז'* * *כרובСинонимы: бабки, бабло, бабульки, башли, бобы, браунколь, брокколи, брокколь, брунколь, бруссель, вилок, грюнколь, двулетник,... смотреть

КАПУСТА

сленг деньги см. тж срубить капусту Синонимы: бабки, бабло, бабульки, башли, бобы, браунколь, брокколи, брокколь, брунколь, бруссель, вилок, грюнколь... смотреть

КАПУСТА

капуста сущ.жен.неод. (2) ед.им. у ног моих черепки, луковица, капуста и толстая связанная кипа бумаг с надписьюПр7. ед.вин. Она с мужем бог знает в... смотреть

КАПУСТА

капуста ж Kohl m 1a квашеная капуста Sauerkohl m, Sauerkraut n 1b* цветная капуста Blumenkohl mСинонимы: бабки, бабло, бабульки, башли, бобы, браункол... смотреть

КАПУСТА

Загнав свиню у капусту.Жартом, коли варить свинину у капусті.Капуста тлуста сама йде в уста.Хвалять добре масну капусту.На здогад буряків, щоб дали кап... смотреть

КАПУСТА

кап'уста, -ыСинонимы: бабки, бабло, бабульки, башли, бобы, браунколь, брокколи, брокколь, брунколь, бруссель, вилок, грюнколь, двулетник, денежки, ден... смотреть

КАПУСТА

(1 ж)Синонимы: бабки, бабло, бабульки, башли, бобы, браунколь, брокколи, брокколь, брунколь, бруссель, вилок, грюнколь, двулетник, денежки, деньги, де... смотреть

КАПУСТА

КАПУСТА капусты, мн. нет, ж. Огородное растение, употр. в пищу, растущее клубами, кочаном. Кислая капуста. Свежая капуста. Пирог с капустой. Квашеная капуста. Шинковать капусту. Рубить капусту (крошить для квашенья). Цветная капуста. (особый сорт капусты, у к-рой употр. в пищу цветы). Брюссельская капуста. (см. брюссельский). Заячья капуста (бот.) - растение с плоскими мясистыми листьями, похожими на маленькие кочны капусты.<br><br><br>... смотреть

КАПУСТА

kålСинонимы: бабки, бабло, бабульки, башли, бобы, браунколь, брокколи, брокколь, брунколь, бруссель, вилок, грюнколь, двулетник, денежки, деньги, день... смотреть

КАПУСТА

[kapusta]ж.kapustaбіла / червона — kapusta biała / czerwonaквашена / брюссельська / цвітна капуста — kapusta kiszona / brukselka / kalafior бот., кулін... смотреть

КАПУСТА

КАПУСТА, род одно-, дву- и многолетних растений семейства крестоцветных, овощная культура. Ок. 35 видов, в Евразии и Северной Африке, большинство в Средиземноморье. Возделывают капусту кочанную (в кочанах сахара, белки, витамин С, минеральные вещества), цветную, савойскую, брюссельскую, кольраби и др. К роду капусты относятся также репа, рапс, сурепица, сарептская горчица, брюква. Выращивают повсеместно.<br><br><br>... смотреть

КАПУСТА

КАПУСТА - род одно-, дву- и многолетних растений семейства крестоцветных, овощная культура. Ок. 35 видов, в Евразии и Северной Африке, большинство в Средиземноморье. Возделывают капусту кочанную (в кочанах сахара, белки, витамин С, минеральные вещества), цветную, савойскую, брюссельскую, кольраби и др. К роду капусты относятся также репа, рапс, сурепица, сарептская горчица, брюква. Выращивают повсеместно.<br>... смотреть

КАПУСТА

капустаKohlСинонимы: бабки, бабло, бабульки, башли, бобы, браунколь, брокколи, брокколь, брунколь, бруссель, вилок, грюнколь, двулетник, денежки, день... смотреть

КАПУСТА

КАПУСТА , род одно-, дву- и многолетних растений семейства крестоцветных, овощная культура. Ок. 35 видов, в Евразии и Северной Африке, большинство в Средиземноморье. Возделывают капусту кочанную (в кочанах сахара, белки, витамин С, минеральные вещества), цветную, савойскую, брюссельскую, кольраби и др. К роду капусты относятся также репа, рапс, сурепица, сарептская горчица, брюква. Выращивают повсеместно.... смотреть

КАПУСТА

КАПУСТА, род одно-, дву- и многолетних растений семейства крестоцветных, овощная культура. Ок. 35 видов, в Евразии и Северной Африке, большинство в Средиземноморье. Возделывают капусту кочанную (в кочанах сахара, белки, витамин С, минеральные вещества), цветную, савойскую, брюссельскую, кольраби и др. К роду капусты относятся также репа, рапс, сурепица, сарептская горчица, брюква. Выращивают повсеместно.... смотреть

КАПУСТА

- род одно-, дву- и многолетних растений семейства крестоцветных,овощная культура. Ок. 35 видов, в Евразии и Северной Африке, большинство вСредиземноморье. Возделывают капусту кочанную (в кочанах сахара, белки,витамин С, минеральные вещества), цветную, савойскую, брюссельскую,кольраби и др. К роду капусты относятся также репа, рапс, сурепица,сарептская горчица, брюква. Выращивают повсеместно.... смотреть

КАПУСТА

fkaaliцветная капуста — kukkakaaliкислая (t квашеная) капуста — hapankaali••морская капуста — merikaali

КАПУСТА

Капуста.Древнерусское — капуста.Латинское — composita (составной, сложный).В древнерусских письменных памятниках слово встречается с XI в.Источник, из ... смотреть

КАПУСТА

капуста || капустный; ырӧша капуста — капуста с квасом;капуста выв бобув — зоол. белянка;капуста гаг — капустный червь, капустник;капуста кок, капуста под — кочерыжка;капуста кор — капустный лист;капуста мач — кочан капусты;капуста пытш — капустная моль;капуста вӧдитны ъ — азводить капусту;капуста керавны — убирать капусту;капуста чалльыны — обрывать, оборвать наружные листья капусты... смотреть

КАПУСТА

корень - КАПУСТ; окончание - А; Основа слова: КАПУСТВычисленный способ образования слова: Бессуфиксальный или другой∩ - КАПУСТ; ⏰ - А; Слово Капуста со... смотреть

КАПУСТА

Сон о капусте – к беспокойству. Зеленая капуста предвещает вероломство в любви и неверность в супружестве. Если во сне вы срезали и убирали капусту, то наяву вы слишком расточительны. Если мужчине приснилась капуста, то в ближайшем будущем ему предстоит возобновить знакомство с женщиной, которую он знал еще девочкой. Если такой сон видит женщина – скоро она забеременеет.... смотреть

КАПУСТА

одно-, дво- або багаторічна рослина родини хрестоцвітих, походить від к., яка дико росте на скелястих морських узбережжях Зх. і Пд. Європи, овочева і кормова культура; задля їстівних листків повсюдно вирощують к. головчасту (білу і червону), італ. з оранжевим листям; до родини капустових належать також к. брюссельська, к. цвітна, броколі, к. савойська, кольрабі.... смотреть

КАПУСТА

капуста, кап′уста, -ы, ж. Огородное растение сем. крестоцветных, растущее обычно кочаном. Кочан капусты. Цветная к. (с белой головкой, образованной плотно прилегающими друг к другу зачатками соцветий). К. кольраби.<br>• Морская ~ род морских водорослей, используемых как пищевой продукт и лечебное средство.<br>прил. капустный, -ая, -ое.<br><br><br>... смотреть

КАПУСТА

КАПУСТА, -ы, ж. Огородное растение сем. крестоцветных, растущее обычно кочаном. Кочан капусты. Цветная капуста (с белой головкой, образованной плотно прилегающими друг к другу зачатками соцветий). Капуста кольраби. Морская капуста — род морских водорослей, используемых как пищевой продукт и лечебное средство. || прилагательное капустный, -ая, -ое.... смотреть

КАПУСТА

Cabbageкисла капуста — pickled cabbage, sauerkrautбрюссельська капуста — Brussels sproutsцвітна капуста — cauliflowerкучерява капуста — savoy, kale

КАПУСТА

Капу́стаkabichi (-);капу́ста огоро́дная — kale (-);капу́ста брюссе́льская — kabichi vifundo (-);капу́ста кра́сная — kabichi nyekundu (-);капу́ста спа́р... смотреть

КАПУСТА

капуста бабульки, овощ, сафой, савой, копейка, бабки, двулетник, кимчи, финансы, фити-мити, башли, пети-мети, денежки, капустка, презренный металл, провансаль, бобы, деньжонки, мани, манюхи, деньжата, капиталы, брокколи, хрусты, брокколь, ламинария, грюнколь, кольраби, деньги, бабло, вилок<br><br><br>... смотреть

КАПУСТА

Сон о капусте - всегда плохой сон. Могут буйно проявляться беспорядки в самых разнообразных формах. Видеть во сне зеленую капусту - означает вероломство в любви и неверность в супружестве.Срезать, убирать капусту - означает, что расточительными тратами Вы готовите самому себе бедствия.... смотреть

КАПУСТА

【阴】 甘蓝; 白菜Квашена капуста 渍的白菜Цвітна капуста 菜花Заячья капуста 植 景天

КАПУСТА

Сак Пуск Пук Пту Паут Паук Патуа Пат Паста Пакт Пак Кут Куст Кус Купат Купа Кат Сап Сапка Сау Ска Скат Скаут Каста Ступа Ступка Сук Сука Суп Сут Таска Тау Капут Тупак Кап Уса Аут Атас Аста Аск Апк Акут Акт Утка Асу Уста Упак Капуста Тук Таск Тапка Тапа Такса... смотреть

КАПУСТА

только ед.ч. капуста;- морская капуста теңіз капустасы;- свежая капуста жас капуста жас капуста;- кислая капуста қышқыл капуста;- квашенная капуста ашытылған капуста;- пирог с капустой капуста салған самса;- заячья капуста бот. разг. қоян жапырақ... смотреть

КАПУСТА

Rzeczownik капуста f kapusta f

КАПУСТА

Капуста – один из самых негативных символов наших снов. Видеть во сне зеленую капусту означает вероломство в любви и неверность в супружестве. Срезать, убирать капусту – готовить себе горькую участь расточительными тратами.... смотреть

КАПУСТА

Капу́ста. Общеслав. Этимология не установлена. Считается заимствованием, восходящим к контаминации лат. caput «голова» и compos(i)ta «составленная». Ca... смотреть

КАПУСТА

– болезнь (чем больше – тем хуже), хлопоты из-за женщин, смерть, неприятности, убытки; качан – плохо; рвать, варить – сплетни; есть – подарок // скука; сажать – новость; солить – обман; резать - неожиданность.... смотреть

КАПУСТА

імен. жін. родубот., екон.капуста

КАПУСТА

Ударение в слове: кап`устаУдарение падает на букву: уБезударные гласные в слове: кап`уста

КАПУСТА

сущ.жен.купӑста; ранняя капуста ир пулакан купӑста; цветная капуста чечеклӗ купӑста; вилок капусты пӗр пуҫ купӑста; квасить капусту купӑста йусӗт ♦ морская капуста тйнӗс купӑстй (ҫиме юрӑхлӑ тинӗс курӑкӗ)... смотреть

КАПУСТА

капуста, жен.цветная капуста — цвятная капустазаячья капуста бот. — зайцава капустаморская капуста (водоросли) — марская капустаизрубить в капусту — п... смотреть

КАПУСТА

(Brassica)1) cabbage 2) kale 3) rape

КАПУСТА

капуста = ж. cabbage; кислая капуста sauerkraut; брюссельская капуста Brussels sprouts pl. ; морская капуста (edible) seaweed; цветная капуста cauliflower. <br><br><br>... смотреть

КАПУСТА

сущ. жен. родабот.капуста

КАПУСТА

Капуста, цветная капуста — цвятная капуста заячья капуста бот. — зайцава капуста морская капуста (водоросли) — марская капуста изрубить в капусту — пасячы на капусту... смотреть

КАПУСТА

Ж мн. нет kələm; цветная капуста gül kələm; кочанная капуста baş kələm; капуста кормовая yemlik kələm; квашеная капуста duzlu kələm, turşuya qoyulmuş kələm.... смотреть

КАПУСТА

капу́ста[капуста]-стие, д. і м. -с'т'і

КАПУСТА

ж. Kohl m, Kraut n (бело)кочанная капуста — Weißkohl m цветная капуста — Blumenkohl m квашеная {кислая} капуста — Sauerkohl m, Sauerkraut n.

КАПУСТА

Капуста- brassica; crambe, es f;• кочанная капуста - brassica capitata;• капуста цветная - brassica botrydis;

КАПУСТА

капу'ста, капу'сты, капу'сты, капу'ст, капу'сте, капу'стам, капу'сту, капу'сты, капу'стой, капу'стою, капу'стами, капу'сте, капу'стах

КАПУСТА

капуст||аж τό λαχανο{ν}, ἡ κράμβη/ τό κραμβολάχανο (кочанная): цветная ~ τό κουνουπίδι· кислая (квашеная) ~ τό λάχανο τουρσί·.

КАПУСТА

Общеславянское слово, заимствованное из латинского, где находим caputium – "кочан капусты" (от caput – "голова").

КАПУСТА

ассоциируется со сленговым выражением слова деньги; но также может указывать на детей *нашли в капусте*.

КАПУСТА

- семейные неприятности, болезнь, утрата, варить капусту - сплетни, есть капусту - подарок получить.

КАПУСТА

ж. капуста; квашеная капуста ачытылган капуста; пирог с капустой капуста кошуп жасалган пирог.

КАПУСТА

Начальная форма - Капуста, единственное число, женский род, именительный падеж, неодушевленное

КАПУСТА

فقط مفرد : كلم

КАПУСТА

Капуста - = БАБКИ

КАПУСТА

• bastutis (2)

КАПУСТА

капуста ж το λάχανο кислая (или квашеная) ~ το λάχανοτουρσί" цветная ~ το κουνουπίδι

КАПУСТА

Зеле с

КАПУСТА

Рубить, изрубить в капусту врага.Сікти, посікти [на січку] ворога.

КАПУСТА

женщине сон предвещает скорое материнство, мужчине встречу с подругой детства.

КАПУСТА

Благополучие; крошить - тоска; садить - выгодная жизнь; кушать - тяжелая жизнь.

КАПУСТА

заяча капуста — бот. заячья капуста, молодило цвітна капуста — цветная капуста

КАПУСТА

Зеленая капуста – знак неверности и предательства со стороны близкого человека.

КАПУСТА

1. kapsas2. kapsasrohi

КАПУСТА

Капуста снится - хлопоты от женщин. Как приснится капуста, то умрешь.

КАПУСТА

ж кәбестә; кормовая к. азык кәбестәсе; кочанная к. башлы кәбестә

КАПУСТА

КАПУСТА - 1) болезнь гомосексуалистов, 2) деньги

КАПУСТА

-и ż kapusta квашена ~ kapusta kiszona цвітна ~ kalafior

КАПУСТА

деньги / бедность; заботы Солить, квасить обман..

КАПУСТА

капу́ста:◊ посікти на капу́сту → "посікти"

КАПУСТА

капуста; ачыткан капуста кислая капуста.

КАПУСТА

• kapusta• zelí

КАПУСТА

lat. capustaкапуста; щи

КАПУСТА

капуста кап`уста, -ы

КАПУСТА

Kål, kålhode

КАПУСТА

{капу́ста} -стие, д. і м. -сті.

КАПУСТА

капу́ста іменник жіночого роду

КАПУСТА

варить сплетни; есть подарок,

КАПУСТА

плохое стечение обстоятельств.

КАПУСТА

{N} կաղամբ цветная капуста

КАПУСТА

орамжапырақ, қырыққабат

КАПУСТА

Байцаа

КАПУСТА

Овощная культура

КАПУСТА

капуста карам

КАПУСТА

Капуста; щи

КАПУСТА

қырыққабат

КАПУСТА

қырыққабат

КАПУСТА

қырыққабат

КАПУСТА

- Деньги.

КАПУСТА

კომბოსტო

КАПУСТА

къапыста

КАПУСТА

капуста

КАПУСТА

капста

T: 252